댑싸리 Kochia scoparia

 

학명 : Kochia scoparia

이명 : Bassia scoparia

과명 : Amaranthaceae

통명 : Burningbush, ragweed, summer cypress, fireball, Mexican fireweed.

원산 : Eurasia

 

꽃은 이미 지고 열매만 맺었더군요.

일본에서는 이 열매를 톤부리라는 이름으로 식용한다 하네요.

열매를 일단 말려 두었다가 나중에 필요할 때 삶은 후 찬 물에 하루 정도

불려서 겉껍질을 까면 된다네요.