학명 : Rosmarinus officinalis
영명 : Rosemary
원산 : Mediterranean
지중해가 원산인 상록관목입니다.
요리에 대해 아는 바는 없지만 자료에 보니 로즈마리는 다른 허브들과는 달리 오래 요리를 해도 그 향기를 잃지 않고 건조시켰을 경우에 방향 효과가 더 크다 하네요.
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