학명 : Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb
이명 : Prunus amygdalus Batsch., Amygdalus communis L., Amygdalus dulcis Mill
과명 : Rosaceae
통명 : Almond
원산 : 중동, 남아시아
오늘날 재배되고 있는 아몬드나무의 야생종은 Levant지역 (지중해 동부 연안 지역)에서
자라고 있습니다.
야생의 아몬드나무는 씨앗에 glycoside amygdalin이 함유되어 있는데 이 성분은 씨앗을
씹거나 부수거나 기타 어떤 상처를 주면 치명적인 청산으로 변형된다 하네요.
그러니 야생 아몬드는 함부로 시식할 게 아닙니다.
물론 재배종의 열매에는 독성이 없습니다.
아몬드나무는 기원전 2천년 ~ 3천년전인 청동기시대에서부터 재배되었다고 하네요.
유명한 이집트의 투탕카멘왕의 묘에서도 이 열매가 발견되었다고 합니다.
만개하면 모르는 사람들은 벚꽃이 이 나라에도 있구나 할 정도로 나무 가득 풍성하게
꽃이 핍니다.
벚나무처럼 잎보다 꽃이 먼저 피지요.
열매는 꽃이 진 후 7, 8개월이 지나 성숙합니다.
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