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잇꽃 : 국화과, 두해살이풀
홍화씨란 말은 많이 들어봤을 겁니다.
그 홍화씨가 바로 이 잇꽃의 씨입니다.
홍화(紅花)라는 말은 잇꽃의 관상화를 따서 말린 것을 지칭하는 것이므로 식물 이름으로는 홍화보다는 잇꽃을 쓰는 것이 좋을 듯싶습니다.
잎은 마주나고 톱니 끝이 가시처럼 됩니다.
꽃은 엉겅퀴 모양으로 붉은빛이 도는 황색이고 두상화입니다.
총포는 잎 같은 포엽으로 싸여 있고 가장자리에 가시가 있습니다.
열매로 기름을 짜서 등유(燈油)와 식용으로 하였고 등잔불에서 얻은 검댕으로 만든 것을 홍화묵(紅花墨)이라 합니다.
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